Februari 2017 - yarzheit

Resep Ikan Dori Krispi Saus Lemon Enak Bikin Nagih

Ikan yang berjulukan John Dory telah terkenal dengan jalinan dagingnya yang berserat halus serta halus.  Bentuknya ceper, di pasar swalayan ikan dori lebih kerap dijual dalam rupa fillet. Rasanya juga lezat serta enak.  Nah, agar keaktifan makan enggak menjemukan sehingga kreasikan ikan dori jadi makanan yang enak. Berikut resep menu buatan ikan dori yang dapat biyung bikin di rumah.


Hmm, telah enggak menggambarkan gimana lezatnya filet ikan dori goreng tepung kombinasi dengan saus lemon yang rasanya eksklusif, pasti rasanya sangat menggugah hasrat makan. berikut resepnya:

Bahan: 
  • Ikan fillet dori 
  • 2 sdm air jeruk nipis 
  • Minyak goreng 
  • Tepungg hebat crispy 
  • 150 ml air putih 

Bahan Saus Lemon: 
  • 1 siung bawang putih dicacah halus 
  • 1 atau 2 sdt garam halus 
  • 3 sdm perasan lemon 
  • daun ketumbar halus 
  • 1 sdm butter atau minyak goreng 
  • 1 sdm krim ataupun susu cair 
  • 1 sdt cabai halus 
  • 1 sdm gula pasir 
  • 1 sdm tepung maizena 

Cara membuat saus lemon: 
  1. Pertama-tama tumis bawang putih hingga enak, kemudian masukkan perasan lemon serta campur.
  2. Setelah itu masukkan air putih, garam, gula, cabai serta masukkan tepung maizena yang telah dicampur sedikit air.
  3. Terakhir masukkan daun ketumbar dengan diaduk-aduk perlahan-lahan hingga saus membeku.

Cara bikin ikan dori krispi: 
  1. Bikin 2 media tepung marinasi serta tepung kering. ialah 1 sdm tepung dicampur 6 sdm air.
  2. Jika telah lumuri ikan fillet dori dengan tepung marinasi. Selanjut nya masukkan kedalam media tepung kering dengan diremas-remas.
  3. Goreng hingga kelihatan kuning kecoklatan. jika telah matang ambil serta lumuri dengan saus lemon.